Alexsitalianrestaurant – Restoran Italia Asli Yang Menjadi Tempat Kuliner Favorit

Berikut adalah daftar 20 restoran all you can eat Jakarta Timur, cocok bagi Anda yang ingin menikmati berbagai hidangan lezat dengan harga yang terjangkau.

BACA JUGA INFORMASI ARTIKEL SELANJUTNYA DISINI: Kuliner Indonesia Paling Legendaris yang Hampir Punah

1. Krakatau Restaurant – Hotel Santika

Restoran ini menawarkan pilihan buffet all you can eat dengan hidangan khas Indonesia dan internasional. Terletak di kawasan Taman Mini, restoran ini sering menjadi pilihan untuk acara keluarga atau pertemuan bisnis.

2. Bulgogi Yaa!

Dengan menu utama Korean BBQ, Bulgogi Yaa! menawarkan berbagai pilihan daging sapi, ayam, dan seafood yang dipanggang langsung di meja. Restoran ini cocok bagi pecinta makanan pedas dan panggang.

3. Tent Suki & Barbeque

Berada di kawasan Jakarta Timur, Tent Suki menyajikan hidangan suki (shabu-shabu) dan BBQ all you can eat dengan harga yang terjangkau. Cocok untuk Anda yang menyukai makanan Jepang.

4. Gubhida Korean BBQ

Di Gubhida, Anda dapat menikmati pengalaman Korean BBQ yang menyajikan berbagai pilihan daging panggang yang dapat dimakan sepuasnya. Tempat ini populer di kalangan anak muda dan keluarga.

5. Bamboo Dimsum

Bamboo Dimsum menawarkan dimsum all you can eat dengan berbagai pilihan dimsum yang lezat. Restoran ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati makanan Tionghoa dengan harga yang bersahabat.

6. Deuseyo Korean BBQ & Jjigae

Restoran ini menawarkan menu Korean BBQ yang dilengkapi dengan jjigae (sup pedas Korea) yang menggugah selera. Cocok untuk Anda yang suka makan daging panggang.

7. Sukinabe Japanese Suki & Grill

Sukinabe adalah tempat yang pas untuk menikmati shabu-shabu dan BBQ dengan harga terjangkau. Restoran ini menyajikan hidangan Jepang yang segar dengan bumbu khas.

8. Pochajjang Korean BBQ

Restoran ini menyajikan Korean BBQ dengan berbagai pilihan daging dan bahan pendamping lainnya. Anda bisa menikmati makan sepuasnya di sini, ditemani dengan sambal pedas yang menggoda.

9. Warung Bang Panjul (WBP)

WBP menyajikan Buffet Ayam Geprek yang bisa dinikmati sepuasnya dengan sambal khas yang menggugah selera. Tempat ini menawarkan variasi menu yang berbeda dari restoran lainnya.

10. Manjog Korean BBQ & Shabu Shabu

Restoran ini menawarkan all you can eat dengan pilihan BBQ dan shabu-shabu. Cocok bagi Anda yang menginginkan pengalaman makan khas Korea yang lengkap.

11. Hanamasa

Hanamasa adalah pilihan populer untuk menikmati hotpot dan BBQ sepuasnya. Dengan menu yang beragam, restoran ini cocok untuk acara berbuka puasa atau perayaan bersama teman dan keluarga.

12. Simhae Rawamangun

Restoran dengan konsep Korean BBQ ini menawarkan berbagai pilihan daging yang dipanggang di meja makan. Tempat ini juga memiliki suasana yang nyaman dan cocok untuk berbuka puasa.

13. Sogogi Shabu & Grill

Sogogi menawarkan menu shabu-shabu dan BBQ dengan harga all you can eat yang cukup terjangkau. Anda bisa menikmati daging segar yang dimasak sesuai selera.

14. Gubhida Korean BBQ

Sama seperti cabang lainnya, Gubhida di Jakarta Timur juga menyajikan Korean BBQ dengan menu sepuasnya. Tempat ini menjadi favorit bagi penggemar masakan Korea yang ingin menikmati hidangan daging segar.

15. Pocchajjang

Di Pocchajjang, Anda dapat menikmati BBQ dan shabu-shabu yang bisa disantap sepuasnya. Dengan kualitas makanan yang terjaga, tempat ini menjadi pilihan tepat bagi pecinta hidangan Korea.

16. Super Yakiniku

Restoran ini menawarkan konsep yakiniku Jepang dengan pilihan BBQ all you can eat yang dapat dinikmati dengan berbagai pilihan daging. Harga yang terjangkau dan suasana yang nyaman menjadikannya pilihan favorit.

17. Shaburi & Kintan Buffet

Shaburi & Kintan Buffet menawarkan konsep shabu-shabu dan BBQ yang bisa dinikmati sepuasnya dengan harga yang sesuai dengan kualitas makanan yang disajikan.

18. Café D’Liquid

Café D’Liquid menawarkan hidangan shabu-shabu dan BBQ dengan pilihan daging yang bervariasi. Anda dapat menikmati hidangan ala Jepang dengan suasana santai dan nyaman.

19. Kintan Buffet

Kintan Buffet terkenal dengan pilihan yakiniku dan BBQ yang bisa dimakan sepuasnya. Restoran ini juga menyediakan berbagai hidangan pendamping yang menyempurnakan pengalaman makan Anda.

20. Tenda Biru

Tenda Biru menyajikan hidangan all you can eat dengan berbagai pilihan hotpot dan BBQ yang menggugah selera. Cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dengan harga yang sangat terjangkau.

Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa, dengan setiap daerah menyuguhkan hidangan khas yang penuh cita rasa dan sejarah. Namun, seiring berjalannya waktu, beberapa kuliner legendaris Indonesia terancam punah akibat perubahan zaman, kurangnya minat generasi muda, serta kesulitan dalam mendapatkan bahan baku yang otentik. Beberapa hidangan yang dulunya sangat populer kini hampir terlupakan dan terancam hilang. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk melestarikan dan mengenalkan kembali kuliner-kuliner legendaris ini agar tetap menjadi bagian dari identitas budaya Indonesia. Berikut adalah beberapa kuliner Indonesia yang hampir punah, namun masih patut untuk dilestarikan.

Nasi Gandul adalah salah satu kuliner legendaris dari Pati, Jawa Tengah, yang hampir punah. Hidangan ini terbuat dari nasi yang disajikan dengan daging sapi atau ayam yang dimasak dengan bumbu rempah khas. Keunikan nasi gandul terletak pada cara penyajiannya yang menggunakan daun pisang sebagai alas, memberikan aroma alami yang khas. Saus santan yang kental dan rasa gurih yang mendalam menjadi ciri khas nasi gandul. Meskipun dulu sangat populer, keberadaan nasi gandul semakin langka, hanya bisa ditemukan di beberapa warung tradisional. Oleh karena itu, upaya pelestarian dan pengenalan kembali nasi gandul sangat penting untuk menjaga keberlanjutannya.

Kue Cubir dari Jawa Barat juga merupakan kuliner tradisional yang kini hampir punah. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut, lalu dibentuk bulat dan dibakar di atas bara api. Kue cubir memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit renyah di luar namun kenyal di dalam. Meskipun kue ini sangat populer di masa lalu, kini keberadaannya sangat jarang ditemukan di pasar-pasar tradisional. Generasi muda yang lebih memilih camilan modern membuat kue cubir semakin sulit ditemukan. Menyimpan dan mengenalkan kembali kue cubir sebagai bagian dari kuliner lokal dapat membantu memperkenalkan warisan rasa yang berharga ini kepada publik.

Soto Betawi adalah salah satu soto legendaris yang berasal dari Jakarta. Soto Betawi terkenal dengan kuah santan yang kaya rasa, serta daging sapi atau jeroan yang empuk. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih, taburan bawang goreng, dan sambal, memberikan perpaduan rasa yang sangat nikmat. Meskipun Soto Betawi dulu sangat digemari, kini kedai yang menjualnya semakin sedikit. Banyak orang lebih memilih soto dengan kuah bening yang lebih umum ditemukan di seluruh Indonesia. Oleh karena itu, Soto Betawi perlu diperkenalkan kembali dan dilestarikan agar tetap menjadi bagian dari kuliner khas Jakarta yang kaya akan sejarah.

Nasi Uduk Kuning dari Betawi juga termasuk dalam kuliner legendaris yang semakin langka. Nasi uduk kuning terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan kunyit, memberikan rasa gurih dan aroma harum yang khas. Nasi uduk kuning biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, sambal, dan telur dadar. Di beberapa tempat, nasi uduk kuning menjadi hidangan khas yang sangat disukai, tetapi kini semakin sulit ditemukan. Banyak orang lebih mengenal nasi uduk putih yang lebih sederhana dan mudah ditemukan di kedai-kedai nasi uduk modern. Upaya untuk melestarikan nasi uduk kuning adalah langkah yang tepat untuk mempertahankan kekayaan kuliner slot tradisional Indonesia.

Pempek adalah salah satu kuliner legendaris yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, yang hampir punah karena keberadaannya semakin tergerus oleh makanan cepat saji. Pempek dibuat dari adonan ikan dan tepung sagu, yang digoreng hingga kecoklatan, lalu disajikan dengan kuah cuka yang asam dan pedas. Keberadaan pempek, meskipun masih dapat ditemukan di beberapa kota besar, kini semakin terancam punah di daerah-daerah yang lebih terpencil. Hal ini disebabkan oleh penurunan minat masyarakat terhadap makanan tradisional dan lebih memilih makanan modern yang lebih praktis. Oleh karena itu, penting untuk mengedukasi masyarakat akan kelezatan pempek dan mengembalikan popularitasnya agar tetap menjadi salah satu kuliner ikonik Indonesia.

Tumpeng adalah hidangan khas yang hampir punah di beberapa daerah, meskipun masih sering ditemukan dalam acara-acara besar dan perayaan. Tumpeng terbuat dari nasi kuning yang dibentuk kerucut, disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, sambal, dan tempe. Meskipun tumpeng memiliki nilai budaya yang tinggi sebagai simbol syukur dan keberkahan, penyajiannya kini semakin jarang dilakukan, terutama di keluarga-keluarga muda. Agar tumpeng tetap dilestarikan, penting bagi generasi muda untuk mengetahui makna dan sejarahnya, serta mulai menyajikan tumpeng dalam perayaan-perayaan keluarga.

Kuliner-kuliner legendaris Indonesia yang hampir punah ini menyimpan kisah dan rasa yang begitu kaya. Keberagaman dan keunikan rasa yang ada pada setiap hidangan menjadi bukti betapa kayanya warisan kuliner Nusantara. Oleh karena itu, kita sebagai generasi penerus perlu melestarikan kuliner-kuliner tradisional ini dengan cara mengenalkannya kepada generasi muda, menjaga kualitasnya, dan terus memperkenalkan kelezatannya. Dengan begitu, kuliner Indonesia yang hampir punah ini dapat terus hidup dan menjadi bagian dari kebudayaan yang tidak terlupakan.

Baca Juga : 10 Dessert Khas Italia Yang Sangat Banyak Disukai Oleh Kaum Remaja

Italia tidak hanya terkenal dengan pasta dan pizzanya, tetapi juga memiliki beragam dessert lezat yang telah mendunia. Dari kue-kue klasik hingga hidangan penutup modern, dessert Italia menawarkan cita rasa autentik dengan bahan-bahan sederhana namun berkualitas tinggi. Berikut adalah beberapa dessert ikonik Italia yang wajib dicoba!

1. Tiramisu – Dessert Kopi yang Mendunia

Tiramisu adalah dessert legendaris asal Veneto, Italia, yang berarti “angkat aku” dalam bahasa Italia. Terbuat dari lapisan savoiardi (biskuit ladyfinger) yang direndam kopi, mascarpone cheese, telur, dan cocoa powder.

Ciri Khas:

✔ Tekstur lembut dan creamy.
✔ Rasa kopi yang kuat dengan sentuhan alkohol (biasanya marsala wine atau rum).

Fakta Menarik:

• Diciptakan pada tahun 1960-an di Treviso.
• Versi modern sering ditambahkan dengan caramel atau buah beri.

Cara Menikmati:

• Disajikan dingin untuk rasa terbaik.
• Cocok dinikmati setelah makan malam dengan segelas anggur dessert.

2. Cannoli – Camilan Renyah dari Sisilia

Cannoli adalah pastry khas Sisilia yang terdiri dari kulit pastry renyah berbentuk tabung diisi dengan ricotta cheese manis, cokelat chip, dan kadang pistachio.

Sejarah:

• Dulunya dibuat saat Carnevale (karnaval sebelum Paskah).
• Dipercaya berasal dari masa Arab di Sisilia.

Varian Rasa:

• Cannoli alla Siciliana (klasik dengan ricotta dan cokelat).
• Cannoli al Pistacchio (dengan pistachio dari Bronte).

Tips Menikmati:

• Lebih enak dimakan segera setelah diisi agar kulitnya tetap renyah.

3. Panna Cotta – Puding Lembut ala Italia Utara

Panna cotta berarti “krim yang dimasak” dalam bahasa Italia. Dessert ini terbuat dari krim, gula, dan gelatin, disajikan dengan saus buah beri atau caramel.

Perbedaan dengan Pudding:

• Lebih halus dan tidak menggunakan telur.
• Biasanya lebih ringan dibanding custard.

Penyajian Khas:

• Dengan saus raspberry atau coulis mangga.
• Dihias dengan daun mint atau buah segar.

Asal-Usul:

• Berasal dari Piedmont, wilayah penghasil susu dan krim terbaik di Italia.

4. Gelato – Es Krim Italia yang Lebih Lembut

Gelato adalah es krim Italia yang lebih rendah lemak tetapi lebih kaya rasa dibanding es krim biasa.

Perbedaan dengan Es Krim Biasa:

✔ Lebih sedikit udara, sehingga lebih padat.
✔ Suhu penyajian lebih hangat, membuat teksturnya lebih lembut.

Rasa Klasik:

• Stracciatella (vanilla dengan serpihan cokelat).
• Pistacchio (pistachio asli dari Sisilia).
• Fior di Latte (rasa susu murni).

Tempat Terkenal:

• Giolitti (Roma) – gelateria tertua sejak 1890.
• Venchi – terkenal dengan gelato cokelatnya.

5. Tartufo – Truffle Es Krim Mewah

Tartufo adalah dessert es krim berbentuk bulat seperti truffle, biasanya terdiri dari dua rasa (cokelat dan vanilla) dengan inti saus cokelat atau ceri.

Asal-Usul:

• Diciptakan di Pizzo, Calabria, pada tahun 1950-an.
• Dinamai tartufo karena mirip dengan jamur truffle.

Cara Penyajian:

• Dibelah dua untuk menampilkan isiannya.
• Ditaburi cocoa powder atau cokelat cincang.

6. Zeppole – Donat Italia untuk Hari Santo

Zeppole adalah donat kecil yang digoreng atau dipanggang, biasanya disajikan pada Festa di San Giuseppe (19 Maret).

Varian:

• Zeppole di San Giuseppe – diisi custard dan ceri.
• Zeppole Napoletane – versi gurih dengan anchovy.

Tekstur:

• Renyah di luar, lembut di dalam.
• Ditaburi gula halus atau madu.

7. Sfogliatella – Pastry Berlapis Khas Napoli

Sfogliatella adalah pastry berbentuk kerang dengan lapisan renyah dan isian ricotta manis.

Jenis Utama:

1. Sfogliatella riccia – berlapis-lapis seperti daun.
2. Sfogliatella frolla – kulit lebih halus seperti shortbread.

Rasa Isian:

• Ricotta, semolina, dan citrus zest.
• Kadang ditambahkan cinnamon atau vanilla.

Asal:

• Dari biara Santa Rosa di Amalfi pada abad ke-17.

8. Panettone – Kue Natal yang Mendunia

Panettone adalah kue ragi manis berbentuk kubah dengan potongan buah kering dan kadang cokelat.

Tradisi Natal:

• Diberikan sebagai hadiah saat Natal di Italia.
• Biasanya dinikmati dengan moscato wine atau cappuccino.

Varian Modern:

• Panettone al Cioccolato (dengan cokelat).
• Panettone al Limoncello (rasa lemon).

9. Cantucci – Biscotti Almond Khas Toscana

Cantucci adalah biskuit almond renyah yang biasa disajikan dengan Vin Santo (anggur dessert Italia).

Cara Makan:

• Dicelupkan ke dalam anggur atau cappuccino.
• Teksturnya keras, sehingga cocok untuk dicelup.

Bahan Utama:

• Almond utuh.
• Telur dan tepung.

10. Cassata Siciliana – Kue Warna-Warni dari Sisilia

Cassata Siciliana adalah kue sponge dengan ricotta, buah candied, dan marzipan hijau.

Ciri Khas:

✔ Lapisan marzipan yang manis.
✔ Dekorasi buah ceri dan jeruk.

Sejarah:

• Dibawa oleh bangsa Arab ke Sisilia.
• Dulunya hanya disajikan saat Paskah.

Kesimpulan

Dessert Italia menawarkan kombinasi sempurna antara rasa manis, tekstur lembut, dan sentuhan tradisi. Mulai dari tiramisu yang mendunia hingga cassata yang penuh warna, setiap hidangan punya cerita unik.

Baca Juga : 

Dessert Italia mana yang paling ingin Anda coba? Cari resepnya atau kunjungi restoran Italia terdekat untuk merasakan kelezatan autentik!

Jika datang ke Iran tidak ada salahnya untuk coba lebih dari satu kuliner khas berasal dari negara tersebut dan barangkali anda akan dibuat jatuh cinta bersama dengan suguhan kuliner disana. Tidak lepas berasal dari keaneka ragaman kulinernya yang kaya akan rasa timur tengah, dan tersebut adalah 6 kuliner khas Iran yang harus dicobai.

1. Polo

Makanan berat berasal dari Iran lainnya yakni polo. Makanan ini terbuat nasi putih yang disediakan secara terpisah atau dicampur bersama dengan sayuran dan daging kaya rempah. Bumbu khas Timur Tengah yang khas memicu makanan ini benar-benar nikmat.

2. Baghali

Makanan khas Iran lainnya yang rasanya sedap yakni Baghali. Makanan ini terbyat berasal dari kacang fava yang diberi cuka serta disempurnakan bersama dengan bumbu goalpara dan biji angelica yang ditumbuk. Saat mengonsumsi makanan ini, Anda harus miliki keterampilan khusus.

Baca Juga : 

Pasalnya, baghali dikonsumsi bersama dengan cara membahas garis hitam bersama dengan gigi. Kemudian meremas bagian bawah supaya dapat nikmati bagian tengah baghali. Makanan ini umumnya dikonsumsi selagi berkumpul bersama dengan keluarga atau teman.

3. Laboo

Makanan ini terbuat berasal dari buah bit yang dioleh bersama dengan cara direbus dan dikukus. Laboo cukup mudah dijumpai, pasalnya banyak orang yang menjual makanan ini. Masyarakat Iran umumnya mengonsumsi makanan ini selagi musim dingin.

4. Goje Sabz

Goje sabz merupakan makanan khas Iran yang banyak dijumpai selagi musim semi. Makanan ini termasuk type buah plum hijau berukuran kecil. Goje sabz umumnya dinikmati bersama dengan taburan garam, supaya rasa masam nya hilang.

Makanan ini miliki tesktur yang renyah. Akan tetapi, jangan benar-benar banyak mengonsumsi goje sabz supaya tidak sakit perut.

5. Balal

Jika di Indonesia ada jagung bakar, maka di Iran ada balal. Jagung bakar khas Iran ini tidak serupa bersama dengan jagung bakar terhadap umumnya. Pasalnya, balal atau jagung bakar khas Iran ini dicelupkan ke wadah memuat air asin sebelum saat dibakar. Makanan ini benar-benar cocok dinikmati selagi musim dingin.

6. Zoolbia Bamieh

Zoolbia bamieh merupakan makanan khas Iran yang umumnya dikonsumsi selagi membuka puasa. Makanan ini terbuat berasal dari tepung, telur, butter, dan bahan khas lainnya. Bentuknya bulat dan umumnya dimakan bersama dengan gula atau air mawar. Jika dicermati sekilas, zoolbia bamieh mirip bersama dengan donat.

Ada banyak faktor yang membuat harga makanan di sebuah restoran sangat mahal, mulai dari penggunaan bahan premium, chef terkenal, fasilitas restoran, hingga pengalaman unik saat bersantap. Untuk mendapat itu semua, tak jarang orang rela menghabiskan uang hingga puluhan juga untuk sekali makan di restoran.
Berikut adalah beberapa restoran yang termasuk restoran paling mahal di dunia:

1. Sublimotion, Spanyol

Restoran yang berada di Pulau Ibiza ini dinobatkan sebagai restoran paling mahal di dunia. Untuk menikmati santapan istimewa di restoran pemegang Michelin Star ini, Anda harus menyiapkan dana Rp36 juta untuk sekali makan.

Untuk harga yang fantastis itu, tentu saja Anda akan mendapatkan pengalaman luar biasa yang memanjakan panca indera. Makanan yang disajikan memicu pengalaman bahagia, nostalgia dan sebagainya dengan adanya tambahan instalasi multisensor.

Meja restoran dijadikan seperti kanvas, tempat berbagai instalasi lampu diproyeksikan di atasnya sepanjang malam. Seperti sensasi berada di Kutub Utara ketika mereka bisa menikmati makanan dingin dengan latar meja bernuansa es.

Restoran yang diketahui milik seorang koki yang bernama Michelin Paco Roncero ini ternyata hanya buka setiap tanggal 1 Juni sampai 30 September saja.

Informasi selengkapnya tentang restoran paling mahal di dunia ada di sini.

Beberapa restoran menawarkan harga yang sangat mahal untuk perorangan. Namun, harga yang ditawarkan ini tentunya sebanding dengan hidangan dan fasilitas yang mereka tawarkan, mulai dari menu mewah yang dimasak oleh koki profesional hingga tempatnya yang unik.

Baca Juga : 5 Kuliner Manis Khas Korea Yang Cocok Untuk Temani Nonton Drakor

Ada banyak restoran bagus di dunia, tetapi restoran yang benar-benar menawarkan fasilitas luar biasa itu sangat langka, lho, Bunda. Karenanya, tidak jarang ada orang yang rela membayar mahal hanya untuk makan di restoran tersebut.

Nah, Bunda penasaran apa saja restoran paling mahal di dunia dan mengapa restoran tersebut menawarkan harga yang sangat tinggi kepada para pelanggannya? Untuk membantu menjawab pertanyaan Bunda, yuk, simak artikelnya berikut ini, ya, Bunda.

7 Restoran paling mahal di dunia

Hidangan, fasilitas, dan pelayanan bisa menjadi beberapa faktor yang mempengaruhi mengapa restoran tersebut menjadi restoran paling mahal. Nah, berikut adalah beberapa restoran yang termasuk restoran paling mahal di dunia. Simak berikut ini, ya, Bunda.

1. Sublimotion, Ibiza, Spanyol

Selama bertahun-tahun, restoran yang satu ini ternyata telah dinobatkan sebagai restoran paling mahal di dunia. Hal ini karena Sublimotion menawarkan harga Rp36 juta per orang.

Restoran yang diketahui milik seorang slot777 koki yang bernama Michelin Paco Roncero ini ternyata hanya buka setiap tanggal 1 Juni sampai 30 September saja, lho, Bunda.

Melansir dari laman Bscholary, restoran ini memiliki 25 pelayan yang siap melayani Bunda dengan mengantarkan 20 hidangan satu per satu selama tiga jam.

Menjadi restoran paling mahal ternyata Sublimation menyediakan pertunjukan sinar laser, elemen realitas virtual, dan pemetaan proyeksi untuk menghibur para pelanggannya.

2. Per Se, New York, Amerika Serikat

Restoran yang terletak tepat di New York adalah restoran paling mahal kedua yang ada di dunia. Per Se adalah restoran milik Thomas Keller yang dibuka pada tahun 2004. Restoran yang menyajikan makanan Prancis dan Amerika ini memiliki tiga menu pembuka dan sembilan menu hidangan utama.

Per Se menawarkan tiga ruang makan yang setiap ruangnya memiliki pemandangan Columbus Circle, Central Park, dan beberapa cakrawala Midtown serta Upper East Side. Harga rata-rata yang ditawarkan adalah Rp10 juta per orang.

3. Ultraviolet, Shanghai, China

Ultraviolet adalah salah satu restoran paling mahal yang menduduki peringkat ketiga di dunia. Alasannya karena restoran yang satu ini menawarkan harga Rp8,6 juta sampai Rp13 juta per orang.

Restoran ini ternyata memiliki beberapa fitur teknologi multi-indera kelas atas yang termasuk proyektor aroma kering, pencahayaan dan UV, proyeksi dinding 360 derajat, proyektor meja, speaker, dan sistem speaker multi-saluran.