Makanan memiliki peran penting dalam kebiasaan dan kebiasaan suatu masyarakat. Tiap negara dan daerah memiliki kuliner khas dan tradisional yang mencerminkan keanekaragaman kebiasaan dan sumber kekuatan alam yang ada di daerah tersebut. Namun, banyak yang mengatakan sekiranya negara seperti Amerika tidak memiliki makanan khas. Apakah betul?
Sebab Amerika ditinggali oleh bermacam macam ras dan kebiasaan akibat transmigrasi, makanan tradisional dari negeri Paman Sam itu memang dapat dibilang tidak ada. Namun, ada sebagian makanan tertentu yang dapat seketika diingat ketika menceritakan makanan khas Amerika. Isu ini disebabkan kemunculan dan persebarannya paling banyak di Amerika.
Sedap perihal Amerika
Amerika Serikat yakni negara terbesar keempat di dunia menurut luas daratan. Negara ini berbatasan dengan Kanada di sebelah utara dan Meksiko di sebelah selatan. Amerika Serikat juga memiliki perbatasan dengan Samudra Atlantik di sebelah timur dan Samudra Pasifik di sebelah barat. Negara ini memiliki keragaman geografis yang luas, seperti pegunungan, dataran tinggi dan rendah, dan pesisir.
Amerika menawarkan bermacam daerah tamasya menarik, termasuk kota seperti New York, Los Angeles, dan Chicago, serta taman nasional yang terkenal seperti Taman Nasional Yellowstone dan Taman Nasional Grand Canyon. Negara ini juga terkenal dengan industri film Hollywood dan musik pop. Amerika Serikat juga memiliki bermacam kebiasaan dan festival, serta olahraga seperti sepak bola, bisbol, dan bola basket.
Makanan Khas Amerika Sebagian dan Simple
Amerika Serikat memiliki sebagian makanan khas yang telah ikut serta populer di bermacam belahan dunia. Berikut yakni sebagian makanan yang terkenal di Amerika Serikat:
1. Hamburger
Hamburger memiliki bentuk yang lazimnya bulat atau lonjong, tergantung braxtonatlakenorman.com pada ukuran dan gaya pembuatannya. Patty daging cacah yang dipakai dalam hamburger lazimnya dipadatkan menjadi bentuk bulat atau lonjong yang lebih datar. Ketika kafe atau produsen hamburger memakai cetakan khusus untuk menerima bentuk yang seragam.
Tekstur hamburger tergantung pada bagian daging yang dipakai dan metode memasaknya. Patty daging yang dipakai lazimnya memiliki tekstur yang lembut, secara khusus sekiranya memakai daging yang cukup gemuk. Kecuali dimasak, bagian luar patty dapat memiliki kerak yang renyah, sementara bagian dalamnya lembut dan juicy.
Rasanya sendiri ditetapkan oleh daging cacah yang dipakai. Hamburger tradisional memakai daging sapi cacah, yang memberikan rasa daging yang khas. Rasa ini dapat bervariasi tergantung pada tingkat kelezatan dan kualitas daging yang dipakai. Tiap itu, rasa hamburger juga dipengaruhi oleh saus dan bahan tambahan seperti keju, selada, bawang, dan tomat yang dipakai sebagai topping.
Baca Juga : Menyelami Kuliner Terbaik di Jepang: Perjalanan Rasa dari Tradisional hingga Modern
Tiap kafe atau pembuat hamburger dapat memiliki varian rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Ketika hamburger mungkin lebih gurih atau berempah, sementara yang lain lebih simpel dengan rasa daging yang lebih dominan. Selera individu juga dapat memengaruhi persepsi rasa dan tekstur hamburger.
2. Hot Dog
Hot dog memiliki bentuk yang panjang dan silindris. Terbuat dari sosis yang lazimnya terbuat dari daging sapi, babi, atau campuran keduanya yang dicacah halus dan dicampur dengan rempah-rempah dan bahan tambahan lainnya. Sosis hot dog lazimnya memiliki kulit luar yang dapat dimakan atau dikenal sebagai casing.
Sosis hot dog yang lazimnya dipakai dalam hot dog lazimnya memiliki tekstur yang lembut dan halus sebab telah mengalami pengerjaan penggilingan atau penghancuran daging sebelum diisi ke dalam casing. Kulit luar sosis hot dog dapat memberikan sedikit keripik atau kekenyalan ketika digigit.
Hot dog lazimnya memiliki rasa daging yang khas, ditambah dengan rempah-rempah dan bumbu seperti garam, merica, bawang, dan sebagainya.
3. Lobster Roll
Lobster roll yakni hidangan khas Amerika Serikat, secara khusus populer di kawasan New England. Lobster roll lazimnya diberi tahu dalam bentuk sandwich. Daging lobster yang telah dimasak dipotong menjadi potongan-potongan yang lebih besar dan kemudian dicampur dengan bahan lainnya. Kemudian, campuran daging lobster ini diletakkan di dalam roti panjang, seperti roti hot dog atau roti panjang.
4. Apple Pie
Apple pie memiliki rasa manis yang khas dengan sentuhan asam dari apel yang dipakai. Apel yang dimasak dalam pai cenderung menjadi lembut dan manis ketika dipanggang bersama gula, rempah-rempah seperti kayu manis, dan sedikit jus lemon. Rasa manis dari apel dipadukan dengan adonan pai yang renyah dan gurih, serta bumbu rempah yang memberikan kelezatan khas pada apple pie.